Biryani

Il biryani è uno dei piatti di riso più amati dagli indiani. Il termine "BIRYANI" deriva dalla parola persiana "BERIAN".

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Il biryani è un classico piatto indiano che viene spesso servito in occasione di matrimoni e celebrazioni. Tuttavia, è un piatto comune da preparare occasionalmente anche a cena. Biryani fatti con riso basmati integrale e sono una specialità in quanto serve per regolare alla perfezione le spezie e condimenti con carni o verdure.